うなぎ

写真を撮るのを忘れたのが悔やまれるが、昼飯に美味い"うなぎ"を食った。
久しぶりにちゃんとした店で食ううなぎだった。

スーパーで買ったり、定食屋で食ったりすることはたまにあるが、ちゃんとしたうなぎ屋で食う機会はあまりない。
そもそもうなぎの専門店もあまりないような気がする。

市内にもうなぎ屋さんがあるが、ほとんど行ったことは無い。
是非今度行ってみよう。

あのふわふわとした肉厚なうなぎの身、そしてかりっとした焦げた部分、甘辛いたれとともに絶妙な味、食感だ。
高いだけのことはある。

ちょっと贅沢な昼飯だが、たまにはいいだろう。