餃子
中国産の餃子問題で街中で冷凍餃子が消えつつある。
国内産の冷凍餃子だってあるだろうに．．．
毎日“餃子”と聞いているとなぜか無性に食べたくなる。
今日はちょっと早く帰れたので、餃子の材料を買ってきた。
そう、餃子は俺が作る！
売っている餃子の中身は、野菜の中に肉がちょっと入っているが、俺の餃子は肉の中に野菜が入っている感じ。そして椎茸を入れる。なぜか椎茸が入らないと美味しくない。
それが俺のこだわり餃子だ。
餃子を焼くときはテフロン加工のフライパンは使えない。絶対に鉄製のフライパンに限る！
テフロン加工のフライパンの焦げ目は美味しくない！
そして食べるときはお酢を多めに醤油を入れたタレ。
などと思い材料を買って帰ったのだが、材料を買い終わると仕事が入り、餃子は明後日までお預けとなった．．．
餃子食わせろ～！！！